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贾元春不愧为贾母曾经最为看重的孙女儿,他被贾母带在身边亲自教养了十多年,又在宫里历练过了,只是一个眼神,贾元春就猜到了贾母的想法。
贾元春大惊,险些冲口而出,话到了嘴边又硬生生地咽了下去。
贾元春很清楚,在他的母亲被关进佛堂不可能出来的今天,在李纨娘家南下、贾赦贾政兄弟分宗的今天,他的终身大事就只能着落在年迈的祖母身上了。如今,贾母年事已高,精力也大不如前,就是这手里的人脉也是有限的,更何况贾元春要名声名声没有,要钱财钱财也没有,就连时间也耗不起,事事都要靠祖母帮忙。如果老人开始为了堂妹打算,一旦开了头,那么,一开始的一分心思最后难说会不会变成五分心思、七分心思乃至是十分的心思,用在堂妹身上的力气也有可能从一开始的一分力变成后来的五分力七分力乃至是十分的力。毕竟堂妹年纪尚小,事情也比自己的简单,难说祖母会避繁就简,从简单的先开始,那样一来,最后自己能够得到的,只怕是少得可怜了。
心思电转,贾元春笑道:“有道是家有一老如有一宝。若不是老太太,这家里还不知道怎么样呢。”
贾母拍了拍贾元春的手,道:“我已经老了,不中用了。本来这祭祖的事儿,我原来应该跟着你大老爷才是,尤其是现在,你大老爷刚刚分出去,什么都要人搭把手。可惜,我的年纪也大了,吃不消了。就是能够领头为祖宗们捧上饭食,可年纪在这里摆着,要我行宗妇之责,只怕用不了两天,我就得躺下。”
贾母又对贾玖道:“丫头,这宗族里面的事情,你就多学着些,以后也用得上。”
贾玖立即敛容起身,应了一声是。
贾母又道:“二丫头,我记得你父亲有意让你跟着你张家的两位表嫂多学一点管家的本事。但是什么事情也比不得祭祖来得重要。这事儿你跟你父亲多说说,让你父亲早日定下章程。”
“是,老太太。”
“不止如此。你手里的事情先停一停,先学着做六个菜,再酿一些米酒。正经的用来祭祖的糯米酒要一年功夫才能成,可祭祖的酒水可不能少。还有醋,也要自家酿的。这些你今天就可以开始准备了。既然已经分了宗,就不能在一起祭祖。我知道你父亲那边的祠堂还没有弄好,这次端午祭祖,就是不能举行祭礼,荐礼总是要的。献给祖宗的菜蔬也不能让那些奴才们经手,你家里只有你一个,少不得由你来准备。你年纪小,厨房里面的大灶你是上不去的,我教你一个法子。你将茶炉子放在台阶下,自己站在台阶上面,小丫头在下面烧火、控制火候,你在台阶上炒菜,这样就差不多高了。你力气大,只要拿锅子不要太大,你倒是应付得过来。”
贾母说一句,贾玖就应一句,贾母又给贾玖说了几样容易做的菜肴,和很快就能够出酒的酿酒法子,说得自己是口干舌燥,贾玖也被绕晕了。
贾元春道:“老太太,这时候也不早了,想来老太太也累了,不如我们先用饭,等用完了饭,孙女儿将这些用笔墨记下,二妹妹随时都可以看。您看二妹妹,这会儿都晕了呢。”
贾母这才注意到贾玖的神色,道:“可不是,老婆子也饿了。如此,我们先用饭。”
贾母声音一落,立即有丫头婆子安置好桌椅,贾母往主位上坐了,他的左手便是贾宝玉,右手是贾玖,贾玖的下手便是还要奶嬷嬷喂食的惜春,惜春过去就是探春。探春与贾宝玉之间正好隔了一个位置。
贾元春亲自为贾母盛饭、进羹、布菜、安放碗碟箸匙。
贾母一看,心中暗暗叹了一口气。他有两个儿媳妇儿一个孙媳妇儿,原来这些事情都是儿媳妇儿、孙媳妇儿做的,可是现在,身边冷冷清清的,就是这些事情也只有自己这个大孙女儿来做。
贾母看见贾元春张罗这些,心中对这个孙女儿充满了怜惜,当下就柔声道:“大丫头,你也不用忙活了,坐下来陪我一起用饭。”
贾元春应了一声,将手里的东西交给鸳鸯,这才入座,结果一抬头,就看见贾玖居然还抱着贾琮。
“二妹妹,将堂弟先且交给嬷嬷们吧,你这样怪累的。”
贾玖笑笑,道:“谢谢大姐姐,妹妹不累。姐姐莫看琮儿一直都乖乖的,也不哭。可要是我们吃饭,却把他撂一边,他一准儿闹脾气。”
“可是这桌子上也没有他可以吃的东西啊。”
“不妨事,老太太这里的米饭原来就软,再用这鱼汤一泡,就鲜美得紧。琮儿最是喜欢吃鱼汤泡饭,一次能够吃小半碗呢。”
贾玖这么一说,贾母也来了兴致,当下就叫人用漏勺取了干干净净的松子鲈鱼汤泡着软软的胭脂米饭,拌匀了,这才叫珍珠喂贾琮,可谁知道贾琮头一偏,居然不理会珍珠,只往姐姐身上扑,让他姐姐不得不哄着他。
贾玖也知道弟弟的脾气,冲珍珠笑笑,接过珍珠手里的小碗,对贾琮道... -->>
贾元春不愧为贾母曾经最为看重的孙女儿,他被贾母带在身边亲自教养了十多年,又在宫里历练过了,只是一个眼神,贾元春就猜到了贾母的想法。
贾元春大惊,险些冲口而出,话到了嘴边又硬生生地咽了下去。
贾元春很清楚,在他的母亲被关进佛堂不可能出来的今天,在李纨娘家南下、贾赦贾政兄弟分宗的今天,他的终身大事就只能着落在年迈的祖母身上了。如今,贾母年事已高,精力也大不如前,就是这手里的人脉也是有限的,更何况贾元春要名声名声没有,要钱财钱财也没有,就连时间也耗不起,事事都要靠祖母帮忙。如果老人开始为了堂妹打算,一旦开了头,那么,一开始的一分心思最后难说会不会变成五分心思、七分心思乃至是十分的心思,用在堂妹身上的力气也有可能从一开始的一分力变成后来的五分力七分力乃至是十分的力。毕竟堂妹年纪尚小,事情也比自己的简单,难说祖母会避繁就简,从简单的先开始,那样一来,最后自己能够得到的,只怕是少得可怜了。
心思电转,贾元春笑道:“有道是家有一老如有一宝。若不是老太太,这家里还不知道怎么样呢。”
贾母拍了拍贾元春的手,道:“我已经老了,不中用了。本来这祭祖的事儿,我原来应该跟着你大老爷才是,尤其是现在,你大老爷刚刚分出去,什么都要人搭把手。可惜,我的年纪也大了,吃不消了。就是能够领头为祖宗们捧上饭食,可年纪在这里摆着,要我行宗妇之责,只怕用不了两天,我就得躺下。”
贾母又对贾玖道:“丫头,这宗族里面的事情,你就多学着些,以后也用得上。”
贾玖立即敛容起身,应了一声是。
贾母又道:“二丫头,我记得你父亲有意让你跟着你张家的两位表嫂多学一点管家的本事。但是什么事情也比不得祭祖来得重要。这事儿你跟你父亲多说说,让你父亲早日定下章程。”
“是,老太太。”
“不止如此。你手里的事情先停一停,先学着做六个菜,再酿一些米酒。正经的用来祭祖的糯米酒要一年功夫才能成,可祭祖的酒水可不能少。还有醋,也要自家酿的。这些你今天就可以开始准备了。既然已经分了宗,就不能在一起祭祖。我知道你父亲那边的祠堂还没有弄好,这次端午祭祖,就是不能举行祭礼,荐礼总是要的。献给祖宗的菜蔬也不能让那些奴才们经手,你家里只有你一个,少不得由你来准备。你年纪小,厨房里面的大灶你是上不去的,我教你一个法子。你将茶炉子放在台阶下,自己站在台阶上面,小丫头在下面烧火、控制火候,你在台阶上炒菜,这样就差不多高了。你力气大,只要拿锅子不要太大,你倒是应付得过来。”
贾母说一句,贾玖就应一句,贾母又给贾玖说了几样容易做的菜肴,和很快就能够出酒的酿酒法子,说得自己是口干舌燥,贾玖也被绕晕了。
贾元春道:“老太太,这时候也不早了,想来老太太也累了,不如我们先用饭,等用完了饭,孙女儿将这些用笔墨记下,二妹妹随时都可以看。您看二妹妹,这会儿都晕了呢。”
贾母这才注意到贾玖的神色,道:“可不是,老婆子也饿了。如此,我们先用饭。”
贾母声音一落,立即有丫头婆子安置好桌椅,贾母往主位上坐了,他的左手便是贾宝玉,右手是贾玖,贾玖的下手便是还要奶嬷嬷喂食的惜春,惜春过去就是探春。探春与贾宝玉之间正好隔了一个位置。
贾元春亲自为贾母盛饭、进羹、布菜、安放碗碟箸匙。
贾母一看,心中暗暗叹了一口气。他有两个儿媳妇儿一个孙媳妇儿,原来这些事情都是儿媳妇儿、孙媳妇儿做的,可是现在,身边冷冷清清的,就是这些事情也只有自己这个大孙女儿来做。
贾母看见贾元春张罗这些,心中对这个孙女儿充满了怜惜,当下就柔声道:“大丫头,你也不用忙活了,坐下来陪我一起用饭。”
贾元春应了一声,将手里的东西交给鸳鸯,这才入座,结果一抬头,就看见贾玖居然还抱着贾琮。
“二妹妹,将堂弟先且交给嬷嬷们吧,你这样怪累的。”
贾玖笑笑,道:“谢谢大姐姐,妹妹不累。姐姐莫看琮儿一直都乖乖的,也不哭。可要是我们吃饭,却把他撂一边,他一准儿闹脾气。”
“可是这桌子上也没有他可以吃的东西啊。”
“不妨事,老太太这里的米饭原来就软,再用这鱼汤一泡,就鲜美得紧。琮儿最是喜欢吃鱼汤泡饭,一次能够吃小半碗呢。”
贾玖这么一说,贾母也来了兴致,当下就叫人用漏勺取了干干净净的松子鲈鱼汤泡着软软的胭脂米饭,拌匀了,这才叫珍珠喂贾琮,可谁知道贾琮头一偏,居然不理会珍珠,只往姐姐身上扑,让他姐姐不得不哄着他。
贾玖也知道弟弟的脾气,冲珍珠笑笑,接过珍珠手里的小碗,对贾琮道... -->>
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