第十章、培训3 (1/2)
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第二天一大早,一阵高声音乐就把还在梦香中的众人惊醒,每个学员都极不情愿的起床。
店长见众人很懒惰,拿起高音喇叭就大声虎啸。
众人来到院坝里后,场上的男生、女生着装真是七里八怪,部分女生还穿着睡衣就过来,搞得周围男生都很紧张和好奇。
喇叭中播放了中学时代的广播体操,今天的领队是店长,他的动作不伦不类,大家在后面都在嬉笑。
约二十分的广播体操完后,就是吃早饭,时间只有1个小时。谁迟到谁就要去厨房刷碗碟,这是女生们极不愿意做的事情,但这里毕竟是单位培训中心,该有的规矩还是有的。
女学员都慌忙的去洗漱和化妆,毕竟爱美之心人皆有之嘛。男生的速度就要快于女生,等女生来吃早饭时基本上男生都已搞定。
今天早饭是由厨师到外面购买的馒头和他自己制作的紫菜蛋花汤,小小年纪的厨师就有一手好手艺,大家给他赞。
我们去清洗食具时,看到没有几个女生来吃早饭,有的为了减肥有的是应为化妆时间太长没时间来吃吧。
一阵急促的铃声响后,培训课开始了,首先是点名,居然全部到了,看来迟到后刷盘碟的威慑力还是很强的嘛。早上上的都是基础课,基础课就是对在餐厅服务中的专业用语和菜单上的菜品的知识。
如卡布基诺咖啡是由哪些原材料组成、台塑牛排中的牛肉取自牛身上的那一部分等这些知识,所以说对于没有接触过这一行的人来说知识量还是有点大的。
今天讲课的是大堂经理,她对于我们需要了解的知识讲解的很详细,我在听时都把相关内容记在笔记本上,以便自己复习下好通过这些内容的笔试。
我想着还要考试真是头疼,到哪都要考试,哎,考就考吧,那自己多复习多背。
一上午的课程内容基本结束,下午新学员和老学员要分开训练,新来的还是基础礼仪,老学员就是一些强化训练。
今天中午吃饭时,我发现有几个学员不是我们餐厅的,但和我们一起吃,我就好奇的问坐我旁边的老学员,他告诉我那些女生是千子足疗的,千子足疗和外滩风尚西餐咖啡是一个老板;
还告诉我如果晚上千子足疗有足疗课,我们可以免费去作陪练,自己也能享受下按摩。
下午两点半准时上课,今天天气还行,主要是阳光被旁边的教学楼挡住没有直射到院坝里。
下午的培训课又店长直接教导我们,首先就是复习昨天的动作,然后才是新的动作。
复习的动作大家做的都很标准,店长很满意,就指导我们作新动作。动作要点是:右手下段与腰部成90度,手掌伸直,挺胸昂头,左手成立正姿势。
店长在前面给我们师范了一下,给我感觉店长应该是当过兵,看他做的立正姿势,威武而严肃。
现在我们得比对店长的姿势来做,在场的四... -->>
第二天一大早,一阵高声音乐就把还在梦香中的众人惊醒,每个学员都极不情愿的起床。
店长见众人很懒惰,拿起高音喇叭就大声虎啸。
众人来到院坝里后,场上的男生、女生着装真是七里八怪,部分女生还穿着睡衣就过来,搞得周围男生都很紧张和好奇。
喇叭中播放了中学时代的广播体操,今天的领队是店长,他的动作不伦不类,大家在后面都在嬉笑。
约二十分的广播体操完后,就是吃早饭,时间只有1个小时。谁迟到谁就要去厨房刷碗碟,这是女生们极不愿意做的事情,但这里毕竟是单位培训中心,该有的规矩还是有的。
女学员都慌忙的去洗漱和化妆,毕竟爱美之心人皆有之嘛。男生的速度就要快于女生,等女生来吃早饭时基本上男生都已搞定。
今天早饭是由厨师到外面购买的馒头和他自己制作的紫菜蛋花汤,小小年纪的厨师就有一手好手艺,大家给他赞。
我们去清洗食具时,看到没有几个女生来吃早饭,有的为了减肥有的是应为化妆时间太长没时间来吃吧。
一阵急促的铃声响后,培训课开始了,首先是点名,居然全部到了,看来迟到后刷盘碟的威慑力还是很强的嘛。早上上的都是基础课,基础课就是对在餐厅服务中的专业用语和菜单上的菜品的知识。
如卡布基诺咖啡是由哪些原材料组成、台塑牛排中的牛肉取自牛身上的那一部分等这些知识,所以说对于没有接触过这一行的人来说知识量还是有点大的。
今天讲课的是大堂经理,她对于我们需要了解的知识讲解的很详细,我在听时都把相关内容记在笔记本上,以便自己复习下好通过这些内容的笔试。
我想着还要考试真是头疼,到哪都要考试,哎,考就考吧,那自己多复习多背。
一上午的课程内容基本结束,下午新学员和老学员要分开训练,新来的还是基础礼仪,老学员就是一些强化训练。
今天中午吃饭时,我发现有几个学员不是我们餐厅的,但和我们一起吃,我就好奇的问坐我旁边的老学员,他告诉我那些女生是千子足疗的,千子足疗和外滩风尚西餐咖啡是一个老板;
还告诉我如果晚上千子足疗有足疗课,我们可以免费去作陪练,自己也能享受下按摩。
下午两点半准时上课,今天天气还行,主要是阳光被旁边的教学楼挡住没有直射到院坝里。
下午的培训课又店长直接教导我们,首先就是复习昨天的动作,然后才是新的动作。
复习的动作大家做的都很标准,店长很满意,就指导我们作新动作。动作要点是:右手下段与腰部成90度,手掌伸直,挺胸昂头,左手成立正姿势。
店长在前面给我们师范了一下,给我感觉店长应该是当过兵,看他做的立正姿势,威武而严肃。
现在我们得比对店长的姿势来做,在场的四... -->>
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