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涮锅子?”
温颜指着面前的大院儿,这大院儿中支着许多张桌子,每一个桌子旁边儿,都站着一个店小二。却见这店小二也不帮着客人伺候饮食,都是口中念念有词,似乎是在统计些什么。
顾澈点点头,拉着温颜走进去,顿时,便有一小二迎了上来。
“二位可有预定?若是没有的话,请到门口那一号码牌,真是不好意思,今日乞巧,我们这儿呀,实在是忙得很。”
顾澈从怀中掏出一枚小小的玉片,那小厮拿着核对一番,旋即面上满是笑容,开口道,“得嘞!您二位里边儿请!里边儿放了冰盆,稍稍凉快些!”
随着这小厮指引的方向进屋,温颜又是挑起眉头。
她原本以为,一桌一人乃是室外才有的,进了屋里,这小二便应当不会站在一旁盯着了。可是却没想到,屋中也是如此。
“还真是奇特。”温颜笑着哼了一声。
顾澈拉着温颜在他预定好的靠窗位置坐下,与那小二摆了摆手道,“便按照我预定时说的先上一份,若是有甚么旁的需要,便一会儿再加。”
“得嘞!”这小厮应了一声,便暂且退下。
温颜看着顾澈,眉眼带笑,“这下子,总该和我说说,这餐馆的独特之处了吧?”
“那是自然。”顾澈点了点头,为温颜涮洗餐具,口中道,“这家店的名字,叫瞪眼食。听起来古怪,却极为契合它的吃法。”
顾澈说着,抬手指了指这每桌旁边儿的小二,接着道,“你也也见着每一桌旁边儿都站着的小二了吧,这些小二,其实就是在数每一桌的客人,下了多少次筷子。”
“下了多少次筷子?”顾澈说了两句,温颜却更是一头雾水。
连客人下了几次筷子都管,这餐馆也实在是太抠门了一些吧?
“莫急,这不是还没说完呢吗?”顾澈拍了拍温颜的手,递给她一双长长的筷子,开口道。
“这涮锅子的特色就在此处了,在锅子里,店家会放置各色菜肴,荤素都有,价格各不相同。但是,店家卖的,却并非是菜肴,而是“动筷的次数”。下一次筷子,在锅中不可搅拌,停留的时间不能超过两个呼吸。这一次,便要收一文铜钱。”
顾澈这么一说,温颜便明白过来。
她眼睛一亮,看着顾澈开口道,“怪不得你此前与我说手艺不好便可能吃不到嘴,原来症结在这儿!”
滚烫的涮锅子之中,若是不能搅拌,只是瞬间变夹取出来。对于一些蔬菜而言是十分容易,但若是想要吃到好吃且价钱值得的肉丸海鲜之类的东西,可就比较困难了。
温颜思量片刻,便对一会儿的用餐有了充足的自信。
手稳、手快,她倒是有十足的把握。
餐食还没上来,温颜便于顾澈笑着道,“瞪眼食,这名字还真是恰如其分,也颇有恶趣味。若是真有人手艺不好,可不就是干瞪眼嘛!”
涮锅子?”
温颜指着面前的大院儿,这大院儿中支着许多张桌子,每一个桌子旁边儿,都站着一个店小二。却见这店小二也不帮着客人伺候饮食,都是口中念念有词,似乎是在统计些什么。
顾澈点点头,拉着温颜走进去,顿时,便有一小二迎了上来。
“二位可有预定?若是没有的话,请到门口那一号码牌,真是不好意思,今日乞巧,我们这儿呀,实在是忙得很。”
顾澈从怀中掏出一枚小小的玉片,那小厮拿着核对一番,旋即面上满是笑容,开口道,“得嘞!您二位里边儿请!里边儿放了冰盆,稍稍凉快些!”
随着这小厮指引的方向进屋,温颜又是挑起眉头。
她原本以为,一桌一人乃是室外才有的,进了屋里,这小二便应当不会站在一旁盯着了。可是却没想到,屋中也是如此。
“还真是奇特。”温颜笑着哼了一声。
顾澈拉着温颜在他预定好的靠窗位置坐下,与那小二摆了摆手道,“便按照我预定时说的先上一份,若是有甚么旁的需要,便一会儿再加。”
“得嘞!”这小厮应了一声,便暂且退下。
温颜看着顾澈,眉眼带笑,“这下子,总该和我说说,这餐馆的独特之处了吧?”
“那是自然。”顾澈点了点头,为温颜涮洗餐具,口中道,“这家店的名字,叫瞪眼食。听起来古怪,却极为契合它的吃法。”
顾澈说着,抬手指了指这每桌旁边儿的小二,接着道,“你也也见着每一桌旁边儿都站着的小二了吧,这些小二,其实就是在数每一桌的客人,下了多少次筷子。”
“下了多少次筷子?”顾澈说了两句,温颜却更是一头雾水。
连客人下了几次筷子都管,这餐馆也实在是太抠门了一些吧?
“莫急,这不是还没说完呢吗?”顾澈拍了拍温颜的手,递给她一双长长的筷子,开口道。
“这涮锅子的特色就在此处了,在锅子里,店家会放置各色菜肴,荤素都有,价格各不相同。但是,店家卖的,却并非是菜肴,而是“动筷的次数”。下一次筷子,在锅中不可搅拌,停留的时间不能超过两个呼吸。这一次,便要收一文铜钱。”
顾澈这么一说,温颜便明白过来。
她眼睛一亮,看着顾澈开口道,“怪不得你此前与我说手艺不好便可能吃不到嘴,原来症结在这儿!”
滚烫的涮锅子之中,若是不能搅拌,只是瞬间变夹取出来。对于一些蔬菜而言是十分容易,但若是想要吃到好吃且价钱值得的肉丸海鲜之类的东西,可就比较困难了。
温颜思量片刻,便对一会儿的用餐有了充足的自信。
手稳、手快,她倒是有十足的把握。
餐食还没上来,温颜便于顾澈笑着道,“瞪眼食,这名字还真是恰如其分,也颇有恶趣味。若是真有人手艺不好,可不就是干瞪眼嘛!”