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“是谁在敲门?”江四妮睡眼惺忪地从房间内走出来。
“你这丫头,我看懒死你得了,每天日上三竿了才从房里出来,就知道吃现成的。”江三妮瞪了妹妹一眼,没好气地说到。
“这不是我我们勤劳美丽的三姐,和咱们体贴懂事的小弟在家吗,我就知道你们对我最好了,绝对不会在意我这点小小的毛病的,对不对。”江四妮缠到三姐身上,像是扭麻花一样的贴在她身上撒娇,声音里像是掺了糖一样,甜的发腻。
“行了行了,你快给我下来,赶紧去洗脸刷牙,白爷爷和二姐都快晨练回来了,到时候还要吃饭呢。”江三妮没好气地说到,听上去有些不耐烦,脸上的笑容却出卖了她。
“遵命!”江四妮敬了个礼,正要出去洗漱,突然想起自己刚刚的问题小宝还没回她呢,“小宝,刚刚是谁来了,你手里那个盒子又是什么东西。”
“刚刚小舅来了,他说他今天一早就回去了,这个盒子里的东西是给我们的礼物,说是让我们几个平分了。”江一留将手上的盒子放到桌上,对着四姐回答道。
“走了,小舅怎么就这么走了呢。”江四妮哀嚎一声,她还想带着小舅舅在都城好好逛一圈呢,小时候总是小舅给他们买这买那的,她现在手上有钱了,也想给小舅买点什么东西。可谁知道,小舅舅刚到都城就和小宝两个一起消失地没影,两个人神神秘秘的,也不知道在做些什么,原本想着等他们忙完事再玩也来得及,可现在小舅舅就这么一声不吭的走了,和她们连个招呼都没打,这太叫人失望了。
“小、小宝,这是小舅舅给你的东西,你确定!”
江三妮在他们聊天的时候打开了那个木盒,也不知看到了什么,猛地又把盒子盖上,话语间还带着颤音,显然被那个盒子里的东西吓得不轻。
“什么东西把三姐你吓成这样。”四妮笑了笑,伸手就要掀开那个木盒的盖子。
“啪。”江四妮的手还没碰到木盒呢,就被江三妮一手拍开,眼神直直地看着江一留,表示自己的焦虑。
“是小舅舅亲手交给我的,怎么了吗?”江一留有些纳闷,小舅舅还能给什么吓人的东西。
“你们看吧。”得到了小弟准确的答复,江三妮猛吸了一口气,将木盒推到桌子的正中间,把盒盖一掀。
满目金黄,一条条大黄鱼整整齐齐的码在木盒里,目测越在二十多条左右。大黄鱼也就是金条,是民国时期中央银行作为储备金使用的金条,大的越有两三百克左右,小的就是小黄鱼,约三四十克左右。
眼前这二十几根金条都是大黄鱼,俨然一笔巨款。
“这、这该不会是什么刷了金漆的铁块吧,可能是小舅舅想捉弄一下我们。”江四妮的嗓音也有些飘忽。
可是这怎么可能,小舅舅也不会拿这种事来开玩笑。
“这怎么办啊,小宝。”一遇到事,大伙还是容易把江一留当做主心骨,虽然他的年纪最小,但是却给了三妮四妮两人无限的安全感。
“等二姐回来,咱们在好好商量商量。”这笔钱太大了,不是以前一些零嘴布料什么的可以安心收下的价值,江一留将那一盒子金条收了起来,纳闷这小舅舅是在那栋洋房挖到金库了不成,随手就是这么阔绰的一笔钱。
三妮和四妮也没有反对,横竖二姐也比她们稳重,问问二姐也不容易出错。
江二妮回来知道这件事也吃了一惊,不过她和江一留的想法一样,就是这笔钱不能收,最后的处理结果就是让小宝把那箱金条好好藏起来,到时候放假回家,再原封不动地还给小舅舅。
几个姐姐的处理结果让江一留很欣慰,他就怕她们中间有一个有其他的想法,这样这件事处理起来就麻烦了。
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金条的事像一个插曲,除了让江一留更好奇那个洋房的秘密外,没给他们的生活带来任何改变。
接下去的日子,大家忙活学业和生意,也都快把那箱金条的事,抛诸脑后了。
江一留现在在烦恼一件事,那就是建厂的事情,他准备批量生产苗老太独家秘方的各种酱料以及酱菜。
其实这件事在江一留心里也已经思虑许久的,高端稀有的东西固然能带来财富,可是大家都忽略了,百姓生活中,必不可少的东西,所带来的巨大的利润价值,甚至远超那些高端货品。
据江一留在自己那家小小的火锅店的观察,那些在生活里并不稀有的火锅蘸料,极其收到大家的喜爱,甚至不亚于那些美味可口的酱菜。
类似最受欢迎的蒜蓉辣椒酱,以及浓香可口的蘑菇酱,几乎每个人离开的时候,像问那些酱菜一样,每个人都会问一下那些蘸酱卖不卖。
江一留做了一笔账,拿一小罐小小的蒜蓉辣酱来说,几乎没什么本钱,靠的就是那秘方和手艺。现在的人生活节俭,轻易不下馆子,可是谁家里没有那些下饭的小菜和蘸酱啊,江一留对自家的东西的味道有信心,知道那些东西,只要顾客尝过一次,就会愿意花些小钱,省下自己动手的那些功夫,转而买这些现成的东西。
华国有十几亿的百姓,这是一个无比庞大的市场,这种流水线生产的产品,看上去利润薄弱,可是一点基数变大,那就是一个庞大的数字。
江一留怎么不清楚在后世,那些出名的酱料厂是赚的如何盆满钵满,他现在要做的,就是在这个市场还未被开发之前,强占先机,做到领头羊的位置。
据江一留所知,前世的那些酱料品牌现在可能都只是一个小作坊,如果他能抢先一步,未来的路就能走的更宽、更广。
只是江一留现在有两个难点,一是厂址机器的问题,还有就是,这种秘制的酱料,配方的密保问题,该怎么处理呢。
第164章食品厂
秘方之所以为秘方,那就是因为知道的人少,且知道的那一部分人有利益或是血缘关系,保证秘方不会外泄。可是一旦开设工厂,扩大生产规模,人多口杂之下,秘方的保密工作就成了一大难题。
江一留苦思冥想了许久,只想出了个办法勉强应对。
首先,是食材的分拣编码,将所有的食材调料采取编码的方式,从分拣室用机器切碎成小碎块状,每个分拣室的工作人员都只负责配料中的其中几味原料,将其按一定比例调和后再次编码,送入下一个步骤。之后几步的工作人员拿到手的就是从不同分拣室运送过来带有编码的颗粒状调料,将其按不同酱料或是酱菜所需的编码调和腌制。
腌制的步骤也必须分部进行,每一个车间所知道的步骤都不相同,当酱料和酱菜在经过第一道工序后就进入下一个车间,下一个车间的工作人员,再用这一步所需的编好码的调料对酱料和酱菜进行腌制......依次下去,虽然复杂,但是能最大限度的保证秘方的密保问题。
只是这么一来,这人手规模就小不了了,而且其实这个看上去似乎很复杂的方式,破解起来也十分简单,只要将每一个步骤的人都收买一个下来,互相串通口供,这所谓的秘方,也就能被破解的八九不离十。
江一留要做的,就是尽量延缓秘方被破解的时间,在这个大家都没把目光聚集在这个市场的时候,将自己的品牌牢牢印刻在老百姓的心里。
很多时候,其实大家买的并不是调味料,而是品牌的名字。
就像是康帅傅和娃呵呵,其实正真论味道,后世还是出现了许多和他们口味不相上下的食品品牌,可是百姓心中认准的,还是这两家早就已经有公信力和影响力的大品牌。
他想让大家提起好吃的酱料和酱菜,第一个想到的,就是他的江味。
江味这个名字是他给自己计划中的食品帝国起的品牌名,他也不是学文科的,对这方面也没什么特殊天赋,就起了一个好听顺耳的,而且一听就知道是江家人开的。不仅是食品厂,包括以后的火锅连锁店,或是其他餐厅,都用这个名字,现在他已经在都城开了三家火锅店了,分别占据了都城三个最热门的地段,现在这家美味高档的火锅店,在都城百姓心里也算是小有名气,借助这家已经有一定市场的火锅店的品牌效应,也能让食品厂生产的调料,更好地推广开去。
江一留先暂时定下他的计划,剩下的工厂的事可不是他一个人能搞定的了,是时候去找一下金大腿了。
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“你想卖这些酱料还有酱菜?”夏艾看着江一留摆在他面前的那些瓶瓶罐罐,他就知道眼前这个人轻易找他没什么好事,说是给他送东西,实际上却给他摆了个难题。
“你觉得怎么样?”江一留笑的像一个老狐狸,看着夏艾就是不先开口。
夏艾看了他一眼,将桌子上那些酱料移到自己的面前,这些似乎都是试... -->>
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“是谁在敲门?”江四妮睡眼惺忪地从房间内走出来。
“你这丫头,我看懒死你得了,每天日上三竿了才从房里出来,就知道吃现成的。”江三妮瞪了妹妹一眼,没好气地说到。
“这不是我我们勤劳美丽的三姐,和咱们体贴懂事的小弟在家吗,我就知道你们对我最好了,绝对不会在意我这点小小的毛病的,对不对。”江四妮缠到三姐身上,像是扭麻花一样的贴在她身上撒娇,声音里像是掺了糖一样,甜的发腻。
“行了行了,你快给我下来,赶紧去洗脸刷牙,白爷爷和二姐都快晨练回来了,到时候还要吃饭呢。”江三妮没好气地说到,听上去有些不耐烦,脸上的笑容却出卖了她。
“遵命!”江四妮敬了个礼,正要出去洗漱,突然想起自己刚刚的问题小宝还没回她呢,“小宝,刚刚是谁来了,你手里那个盒子又是什么东西。”
“刚刚小舅来了,他说他今天一早就回去了,这个盒子里的东西是给我们的礼物,说是让我们几个平分了。”江一留将手上的盒子放到桌上,对着四姐回答道。
“走了,小舅怎么就这么走了呢。”江四妮哀嚎一声,她还想带着小舅舅在都城好好逛一圈呢,小时候总是小舅给他们买这买那的,她现在手上有钱了,也想给小舅买点什么东西。可谁知道,小舅舅刚到都城就和小宝两个一起消失地没影,两个人神神秘秘的,也不知道在做些什么,原本想着等他们忙完事再玩也来得及,可现在小舅舅就这么一声不吭的走了,和她们连个招呼都没打,这太叫人失望了。
“小、小宝,这是小舅舅给你的东西,你确定!”
江三妮在他们聊天的时候打开了那个木盒,也不知看到了什么,猛地又把盒子盖上,话语间还带着颤音,显然被那个盒子里的东西吓得不轻。
“什么东西把三姐你吓成这样。”四妮笑了笑,伸手就要掀开那个木盒的盖子。
“啪。”江四妮的手还没碰到木盒呢,就被江三妮一手拍开,眼神直直地看着江一留,表示自己的焦虑。
“是小舅舅亲手交给我的,怎么了吗?”江一留有些纳闷,小舅舅还能给什么吓人的东西。
“你们看吧。”得到了小弟准确的答复,江三妮猛吸了一口气,将木盒推到桌子的正中间,把盒盖一掀。
满目金黄,一条条大黄鱼整整齐齐的码在木盒里,目测越在二十多条左右。大黄鱼也就是金条,是民国时期中央银行作为储备金使用的金条,大的越有两三百克左右,小的就是小黄鱼,约三四十克左右。
眼前这二十几根金条都是大黄鱼,俨然一笔巨款。
“这、这该不会是什么刷了金漆的铁块吧,可能是小舅舅想捉弄一下我们。”江四妮的嗓音也有些飘忽。
可是这怎么可能,小舅舅也不会拿这种事来开玩笑。
“这怎么办啊,小宝。”一遇到事,大伙还是容易把江一留当做主心骨,虽然他的年纪最小,但是却给了三妮四妮两人无限的安全感。
“等二姐回来,咱们在好好商量商量。”这笔钱太大了,不是以前一些零嘴布料什么的可以安心收下的价值,江一留将那一盒子金条收了起来,纳闷这小舅舅是在那栋洋房挖到金库了不成,随手就是这么阔绰的一笔钱。
三妮和四妮也没有反对,横竖二姐也比她们稳重,问问二姐也不容易出错。
江二妮回来知道这件事也吃了一惊,不过她和江一留的想法一样,就是这笔钱不能收,最后的处理结果就是让小宝把那箱金条好好藏起来,到时候放假回家,再原封不动地还给小舅舅。
几个姐姐的处理结果让江一留很欣慰,他就怕她们中间有一个有其他的想法,这样这件事处理起来就麻烦了。
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金条的事像一个插曲,除了让江一留更好奇那个洋房的秘密外,没给他们的生活带来任何改变。
接下去的日子,大家忙活学业和生意,也都快把那箱金条的事,抛诸脑后了。
江一留现在在烦恼一件事,那就是建厂的事情,他准备批量生产苗老太独家秘方的各种酱料以及酱菜。
其实这件事在江一留心里也已经思虑许久的,高端稀有的东西固然能带来财富,可是大家都忽略了,百姓生活中,必不可少的东西,所带来的巨大的利润价值,甚至远超那些高端货品。
据江一留在自己那家小小的火锅店的观察,那些在生活里并不稀有的火锅蘸料,极其收到大家的喜爱,甚至不亚于那些美味可口的酱菜。
类似最受欢迎的蒜蓉辣椒酱,以及浓香可口的蘑菇酱,几乎每个人离开的时候,像问那些酱菜一样,每个人都会问一下那些蘸酱卖不卖。
江一留做了一笔账,拿一小罐小小的蒜蓉辣酱来说,几乎没什么本钱,靠的就是那秘方和手艺。现在的人生活节俭,轻易不下馆子,可是谁家里没有那些下饭的小菜和蘸酱啊,江一留对自家的东西的味道有信心,知道那些东西,只要顾客尝过一次,就会愿意花些小钱,省下自己动手的那些功夫,转而买这些现成的东西。
华国有十几亿的百姓,这是一个无比庞大的市场,这种流水线生产的产品,看上去利润薄弱,可是一点基数变大,那就是一个庞大的数字。
江一留怎么不清楚在后世,那些出名的酱料厂是赚的如何盆满钵满,他现在要做的,就是在这个市场还未被开发之前,强占先机,做到领头羊的位置。
据江一留所知,前世的那些酱料品牌现在可能都只是一个小作坊,如果他能抢先一步,未来的路就能走的更宽、更广。
只是江一留现在有两个难点,一是厂址机器的问题,还有就是,这种秘制的酱料,配方的密保问题,该怎么处理呢。
第164章食品厂
秘方之所以为秘方,那就是因为知道的人少,且知道的那一部分人有利益或是血缘关系,保证秘方不会外泄。可是一旦开设工厂,扩大生产规模,人多口杂之下,秘方的保密工作就成了一大难题。
江一留苦思冥想了许久,只想出了个办法勉强应对。
首先,是食材的分拣编码,将所有的食材调料采取编码的方式,从分拣室用机器切碎成小碎块状,每个分拣室的工作人员都只负责配料中的其中几味原料,将其按一定比例调和后再次编码,送入下一个步骤。之后几步的工作人员拿到手的就是从不同分拣室运送过来带有编码的颗粒状调料,将其按不同酱料或是酱菜所需的编码调和腌制。
腌制的步骤也必须分部进行,每一个车间所知道的步骤都不相同,当酱料和酱菜在经过第一道工序后就进入下一个车间,下一个车间的工作人员,再用这一步所需的编好码的调料对酱料和酱菜进行腌制......依次下去,虽然复杂,但是能最大限度的保证秘方的密保问题。
只是这么一来,这人手规模就小不了了,而且其实这个看上去似乎很复杂的方式,破解起来也十分简单,只要将每一个步骤的人都收买一个下来,互相串通口供,这所谓的秘方,也就能被破解的八九不离十。
江一留要做的,就是尽量延缓秘方被破解的时间,在这个大家都没把目光聚集在这个市场的时候,将自己的品牌牢牢印刻在老百姓的心里。
很多时候,其实大家买的并不是调味料,而是品牌的名字。
就像是康帅傅和娃呵呵,其实正真论味道,后世还是出现了许多和他们口味不相上下的食品品牌,可是百姓心中认准的,还是这两家早就已经有公信力和影响力的大品牌。
他想让大家提起好吃的酱料和酱菜,第一个想到的,就是他的江味。
江味这个名字是他给自己计划中的食品帝国起的品牌名,他也不是学文科的,对这方面也没什么特殊天赋,就起了一个好听顺耳的,而且一听就知道是江家人开的。不仅是食品厂,包括以后的火锅连锁店,或是其他餐厅,都用这个名字,现在他已经在都城开了三家火锅店了,分别占据了都城三个最热门的地段,现在这家美味高档的火锅店,在都城百姓心里也算是小有名气,借助这家已经有一定市场的火锅店的品牌效应,也能让食品厂生产的调料,更好地推广开去。
江一留先暂时定下他的计划,剩下的工厂的事可不是他一个人能搞定的了,是时候去找一下金大腿了。
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“你想卖这些酱料还有酱菜?”夏艾看着江一留摆在他面前的那些瓶瓶罐罐,他就知道眼前这个人轻易找他没什么好事,说是给他送东西,实际上却给他摆了个难题。
“你觉得怎么样?”江一留笑的像一个老狐狸,看着夏艾就是不先开口。
夏艾看了他一眼,将桌子上那些酱料移到自己的面前,这些似乎都是试... -->>
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