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sp;有了销路，其他都是小事。
除了凉州府和许惊雷的炒饭铺子有所来往的几个大户人家，以及县城的严大人家，许家，贾家，许惊云从中牵线，陈大郎家的瓜果菜蔬供应驻守凉州府的军队，并签订了契约。
陈大郎这么一来松了一口气，对着许惊云和许惊雷兄弟俩好生激动的感谢了一番。
当然许惊云和许惊雷家往后时不时的被陈大郎家送来的瓜果蔬菜给感谢到了，这让许惊雷的娘子花氏很是开心，这样自己就算不种菜也能吃到新鲜的蔬菜了。
李月季和许惊云见龙虾的供应渠道已经准备妥当了，就差一个店铺名称了。李月季心想龙虾只能算是季节菜，等天冷了，这龙虾都没有了，还怎么叫龙虾铺子，她于是和许惊云说道：“咱们可以开酒楼，现在的招牌菜就是叫做十三香龙虾，等龙虾下市之后，咱们还可以推出其他招牌菜。”
“娘子的想法很对，我支持，只是酒楼的名字应该叫什么呢？”许惊云发愁酒楼名字。
“这有什么难的？我已经想好了，叫鸿运酒楼这个名字可好？”李月季笑着问道。
“这名字甚好，我一会儿自己写，然后让人制成牌匾。”许惊云对鸿运酒楼这个名字很是满意。
“正好咱家还有手巧瓷器坊，让他们烧一套专供咱们鸿运酒楼使用的餐具。再让好再来酒坊提供葡萄酒，这样咱们的葡萄酒又多了一种销路。”李月季说道。
“这个打算不错。”许惊云赞成。
随后，夫妻二人开始忙碌起来。
李月季在美味多火锅店门口张贴了招聘广告，很快有不少人前来应聘。
李月季从中选择了会点武功底子的叶青当鸿运酒楼的护院，让算盘子打的极好的苏秦为掌柜的。
还聘了几个大厨，洗盘子的员工等等，总之只等鸿运酒楼开张了。
不一会儿已到中午，赵氏和新聘来的洗碗工冒氏将午饭摆在了大堂中间的一张大桌子上，许惊云和李月季坐下来，转头看见赵氏他们一个个全都站立在旁侍候着，忙笑着招呼他们全都坐下来一起吃饭。
众人落座，陆续端上来几个菜：十三香龙虾，剁椒鱼头，宫保鸡丁，韭菜炒鸡蛋，红烧肉，麻油鸡，麻婆豆腐，毛血旺，每盘菜俱都色香味俱全，卖相很漂亮，李月季每一种都尝了一口，嗯，不错，特别是十三香龙虾虽然和后世做的十三香龙虾有点差别，但是还是让人觉得好吃极了。
看着红红的一盆龙虾，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。
吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。也许说的夸张了。但是真的很好吃。
看来这几个大厨这段时间在自己和赵氏的严格调教下，已经完全掌握了这几道菜的精髓了。
李月季这才完全放下心来，看着赵氏和几个厨子满意的点头：“嗯，不错，赵氏最近辛苦了，几位师傅也辛苦了，这菜做得很好，以后咱们要经常在菜色上推陈出新，大家要继续努力……”
“嗯，好了，大家不用客气拘束，来，都坐下，最近你们都辛苦了，今日就坐下好好地吃顿饭，也算是我对你们这段日子辛苦的感谢吧，来，都坐下。”
叶青除了做酒楼的护院，还跟着管采购部分，可以说他也是极忙的，相处下来，这人话不多，但是李月季觉得他做事很是勤快。
许惊云看着叶青和苏秦累廋了的疲惫摸样，转身吩咐赵氏几个去库房端来两坛子葡萄酒和白酒，笑着对叶青他们说道：“你们这段时间为了酒楼装修的事辛苦了，我这几日偶染风寒不敢多喝酒，还请钱木头代我敬你们几个一杯酒吧，叶青，苏秦，谢谢你们这段日子的努力，以后希望你们再接再厉，将咱们的鸿运酒楼经营成凉州城里第一大酒楼，大家干杯吧！”
叶青和苏秦受宠若惊的接过钱木头递过来的杯子，看着杯子里清香扑鼻的透明酒液，一仰脖子一口气喝了下去，顿时一股绵软醇厚的酒香侵入五脏六腑，使本来就嗜酒的两人一下子尝到了甜头，第二杯不用钱木头劝，已经自己给自己倒满了一大杯，高兴地痛饮了起来。
饭后，李月季又嘱咐了大厨等人需要注意和改进的几个事项，特别交代大家一定要注意饭菜的质量和环境卫生，不能因为一点疏忽而给整个店里抹黑，连连答应，一一记下。
李月季和许惊云挑了一个吉日七月初一为开张日期，这几天前发出去了几十份请帖，也让钱木头和叶青在街头发出去了几百张宣传单子，这日，风和日丽，阳光灿烂，鸿运酒楼正式开业了。
“听说了吗？鸿运酒楼有做十三香龙虾，听说可好吃了，一份要八十八文钱呢，今天开张第一日，免费试吃一盘龙虾，据说只有四只，但是真的太好吃了。”很快有人去品尝了之后，在和别人说……
白鹤寺附近的一处草棚里。
金雅娘被蒙住了脸，双手被绑在后面，嘴巴里塞了布头。
她怎么也不会想到自己跟着大表嫂的娘方氏去白鹤寺上香，自己倒霉的被算计了。
她因着好奇看白鹤寺这边的一只漂亮的山鸡，却不料她被一阵甜香给迷住了，然后等自己一觉醒来就是在这处草棚里了，周围还没有人来。
她还以为自己被强盗掳走了，却不料在听到金家三兄弟的得意洋洋的声音后，她的心都凉了半截，还有更多的是恨意。
“大哥，我已经联系好了，那邱员外的大儿子是个傻子，这掉河里死了，需要配桩冥婚，我拿了雅娘的八字去配上了……”金家老二得瑟的说道。
男方姓邱，其父人称邱员外，在县城里颇有些声名，和贾家有点亲戚关系，依靠贾家有了赚钱的营生，根基既深，家资又厚，也有上千亩地和几千两银子生意，不料年初丧了大儿子后，家宅里头从上至下或是染疾、或是生灾，便是出门也惊了马，晚上睡觉有时候还能听到水声，怪吓人的，总之啊个个不得安生，请了高人来看，才知是未娶妻的落水大儿子的鬼魂舍不得离去。
“邱管家那边已经让媒婆跟我说，只要把人送到那边就行，他们啊已经置办下了定礼和聘礼，一半是冥器，一半是真的绸缎……”金家老三更是高兴，终于可以把雅娘的亲事给搞定了。
“只是雅娘这个样子未必肯，只能委屈她喝了这个药了。”金家老大从怀里取出一个药瓶子，先是有点内疚，可一想到白花花的银子，他那点子内疚瞬间被冲淡了。
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陈大郎这么一来松了一口气，对着许惊云和许惊雷兄弟俩好生激动的感谢了一番。
当然许惊云和许惊雷家往后时不时的被陈大郎家送来的瓜果蔬菜给感谢到了，这让许惊雷的娘子花氏很是开心，这样自己就算不种菜也能吃到新鲜的蔬菜了。
李月季和许惊云见龙虾的供应渠道已经准备妥当了，就差一个店铺名称了。李月季心想龙虾只能算是季节菜，等天冷了，这龙虾都没有了，还怎么叫龙虾铺子，她于是和许惊云说道：“咱们可以开酒楼，现在的招牌菜就是叫做十三香龙虾，等龙虾下市之后，咱们还可以推出其他招牌菜。”
“娘子的想法很对，我支持，只是酒楼的名字应该叫什么呢？”许惊云发愁酒楼名字。
“这有什么难的？我已经想好了，叫鸿运酒楼这个名字可好？”李月季笑着问道。
“这名字甚好，我一会儿自己写，然后让人制成牌匾。”许惊云对鸿运酒楼这个名字很是满意。
“正好咱家还有手巧瓷器坊，让他们烧一套专供咱们鸿运酒楼使用的餐具。再让好再来酒坊提供葡萄酒，这样咱们的葡萄酒又多了一种销路。”李月季说道。
“这个打算不错。”许惊云赞成。
随后，夫妻二人开始忙碌起来。
李月季在美味多火锅店门口张贴了招聘广告，很快有不少人前来应聘。
李月季从中选择了会点武功底子的叶青当鸿运酒楼的护院，让算盘子打的极好的苏秦为掌柜的。
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不一会儿已到中午，赵氏和新聘来的洗碗工冒氏将午饭摆在了大堂中间的一张大桌子上，许惊云和李月季坐下来，转头看见赵氏他们一个个全都站立在旁侍候着，忙笑着招呼他们全都坐下来一起吃饭。
众人落座，陆续端上来几个菜：十三香龙虾，剁椒鱼头，宫保鸡丁，韭菜炒鸡蛋，红烧肉，麻油鸡，麻婆豆腐，毛血旺，每盘菜俱都色香味俱全，卖相很漂亮，李月季每一种都尝了一口，嗯，不错，特别是十三香龙虾虽然和后世做的十三香龙虾有点差别，但是还是让人觉得好吃极了。
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她还以为自己被强盗掳走了，却不料在听到金家三兄弟的得意洋洋的声音后，她的心都凉了半截，还有更多的是恨意。
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男方姓邱，其父人称邱员外，在县城里颇有些声名，和贾家有点亲戚关系，依靠贾家有了赚钱的营生，根基既深，家资又厚，也有上千亩地和几千两银子生意，不料年初丧了大儿子后，家宅里头从上至下或是染疾、或是生灾，便是出门也惊了马，晚上睡觉有时候还能听到水声，怪吓人的，总之啊个个不得安生，请了高人来看，才知是未娶妻的落水大儿子的鬼魂舍不得离去。
“邱管家那边已经让媒婆跟我说，只要把人送到那边就行，他们啊已经置办下了定礼和聘礼，一半是冥器，一半是真的绸缎……”金家老三更是高兴，终于可以把雅娘的亲事给搞定了。
“只是雅娘这个样子未必肯，只能委屈她喝了这个药了。”金家老大从怀里取出一个药瓶子，先是有点内疚，可一想到白花花的银子，他那点子内疚瞬间被冲淡了。
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