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管道,春城和僮城的距离,可是很远的。
到了中午,不要说茶寮了,就连一个破庙都没看见。型号这管道两边,都是有小树林的,四个人于是下了马车,准备原地休息。解开马儿,让他们自己跑去吃草,快到六月了,地上的青草绿油油的看着很是喜人,四匹马解开之后就撒开蹄子往树林里去了。
“带有干粮?”林志平跳下车子,伸了个懒腰问道。这一路上,马车都走得很慢,几乎没有颠簸,他坐在上面也算是休息了半天,这会儿也有精神了。
上官善水点点头,今天早上,他可是一大早就去厨房准备干粮了。
上官飞尘和上官丰羽见上官善水点头,两个人的脸色立马就变了,该不会又是上次那样,咸的发苦,甜得发腻之类的吧?只有夏安歌表现的很正常,从马车上拽下来一个小包袱,拿出里面的东西递给众人。
“这是什么?米饭团?”接过去仔细看看,上官飞尘好奇的问道。
:这是八宝饭,就是讲糯米泡湿,拌上食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等,蒸熟就成了。做法很简单,也很省事的。你们尝尝,宝宝饭香溢软滑,甜而不腻,很好吃的。”夏安歌现学现卖,将早上上官善水告诉他的又拿过来告诉另外三个人。
上官飞尘和上官丰羽都很怀疑的看上官善水,这次他没把食盐当做白糖?只有林志平,因为上次是在林家,并不知道夏安歌捣乱的事情,所以倒是没有一点儿犹豫的咬下去了。然后再上官飞尘和上官丰羽的热切注视下砸吧砸吧嘴:“还真是挺好吃的,不过,你们两个不吃看着我干什么?”
上官丰羽看着林志平,确定他的表情没有一丝作假,就张嘴要下去,嘻嘻的嚼完咽下去,转头笑着看上官善水:“哎呀,小九,真是挺好吃的,有没有多带点儿。”
上官善水摇头,对之前自家七哥和八哥的表情还是有点儿不满意的,好像很怕吃自己做的东西一样!
“哎,善水不是失去味觉了吗?”林志平将上官丰羽拽到一边,悄悄的问道。
上官善水竖着耳朵听了一会儿,自家八哥一直在夸奖自己天资聪慧什么的,听的上官善水都有点儿不好意思了。
“安歌,你觉得这个八宝饭怎么样?”很是明白自家七哥和八哥是给不了什么好答案的,所以上官善水直接问旁边的夏安歌,早上准备的匆忙,到时忘记我问问了。
夏安歌点头:“很好的,虽然味道很普通,但是少了一份匠气,更像是你自己做的。”是自己做的,而不是让人觉得按照菜谱做的,也不是复制某个大厨的,而是,只属于自己的。
上官善水仔细一想就明白了夏安歌的意思,顿时喜笑颜开:“那你多吃点儿。”
“但是九儿,虽然很不错,但是已经放了一上午的,没有刚出锅的那种味道了。”虽然不舍得打击上官善水,不过,夏安歌也明白,上官善水也继续在这条路上走下去,就必须要站在某些时候打击一下。幸好,最大的打击已经过去了,都已经失去味觉了,还有比这更大的打击吗?
上官善水点点头:“嗯,不过现在天气已经开始暖和了,凉点是没什么耳朵,冬天的时候就不能放了。”他刚说完,上官飞尘就凑过来了:“小九,我不是很喜欢吃甜的,又有没有别的东西吃?”
“有的。”上官善水从车厢里的小桌子下面端出一个汤盘,打开,一股鲜香的味道立刻散开了。上官丰羽也跳过来:“小九,这个是什么?鸭子?怎么和一般的鸭子不一样,你这个是炒的还是煎的,或者是煮的蒸的。再或者,是炖的?”
“恩,这个叫做柠檬鸭,是炒的。洗干净的鸭切块后吵到六分熟,然后和切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,在放上豆鼓,炒熟后淋上香油,然后就能出锅了。”说完,上官善水看着林志平,再看上官善水,上官丰羽点点头,上官善水从乾坤袋里面掏出来五个碗,将鸭肉都分开,分别递给他们几个。
林志平看见上官善水腰间的乾坤袋,什么都没有说,脸色的神情也很平淡。这群人,都是上官家的,还有一个是皇家的,神色有一两个宝物是很正常的,没有才是不正常的。
不过,林志平到时没想到上官善水居然会当着他的面拿出来。这是不是说嘛,这一群人,是正式接纳自己了?眼底逐渐露出一丝暖光,林志平拍拍上官丰羽的肩膀:“上官家好有钱啊,看来以后我有地方蹭吃蹭喝了。”
上官丰羽白他一眼:“就算是你蹭睡都没关系。”
“小九,这个鸭子的味道,酸的挺特别啊。”吃了一块鸭肉,上官飞尘抬头,笑着对上官善水说道。其实,他更想说的是,未免也太酸了吧?不过,虽然酸的很,味道倒是挺好的。
上官善水看上官飞尘被酸的眯眼,笑呵呵的说道:“嗯,里面放了柠檬和酸梅,味道是有点儿特别的,没有酸过头吧?”因为已经失去味觉了,上官善水最后没尝,凭着感觉又放了一些醋,不知道会不会太酸。
上官飞尘摇头:“还能吃。”
夏安歌凑过来说道:”九儿,你柠檬放少了,醋放多了,所以这酸味,更多的是醋味。”看上官善水点头,脸色没有不悦的神色,夏安歌才继续说道:“还有,你那鸭子,是不是炒到六分熟?”
“恩。”点点头,上官善水看夏安歌:“难道炒过了?”
“不是,你也汉子道,鸭肉比较,嗯,比较糙,不若鸡肉细嫩,所以,炒的时候多放点儿油,其实是比较好的。”夏安歌用筷子扒开鸭肉让上官善水看:“你的油太热了,你看,外面这一层是脆的,里面的就不太好了,没炒透,是煮透了的。”
管道,春城和僮城的距离,可是很远的。
到了中午,不要说茶寮了,就连一个破庙都没看见。型号这管道两边,都是有小树林的,四个人于是下了马车,准备原地休息。解开马儿,让他们自己跑去吃草,快到六月了,地上的青草绿油油的看着很是喜人,四匹马解开之后就撒开蹄子往树林里去了。
“带有干粮?”林志平跳下车子,伸了个懒腰问道。这一路上,马车都走得很慢,几乎没有颠簸,他坐在上面也算是休息了半天,这会儿也有精神了。
上官善水点点头,今天早上,他可是一大早就去厨房准备干粮了。
上官飞尘和上官丰羽见上官善水点头,两个人的脸色立马就变了,该不会又是上次那样,咸的发苦,甜得发腻之类的吧?只有夏安歌表现的很正常,从马车上拽下来一个小包袱,拿出里面的东西递给众人。
“这是什么?米饭团?”接过去仔细看看,上官飞尘好奇的问道。
:这是八宝饭,就是讲糯米泡湿,拌上食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等,蒸熟就成了。做法很简单,也很省事的。你们尝尝,宝宝饭香溢软滑,甜而不腻,很好吃的。”夏安歌现学现卖,将早上上官善水告诉他的又拿过来告诉另外三个人。
上官飞尘和上官丰羽都很怀疑的看上官善水,这次他没把食盐当做白糖?只有林志平,因为上次是在林家,并不知道夏安歌捣乱的事情,所以倒是没有一点儿犹豫的咬下去了。然后再上官飞尘和上官丰羽的热切注视下砸吧砸吧嘴:“还真是挺好吃的,不过,你们两个不吃看着我干什么?”
上官丰羽看着林志平,确定他的表情没有一丝作假,就张嘴要下去,嘻嘻的嚼完咽下去,转头笑着看上官善水:“哎呀,小九,真是挺好吃的,有没有多带点儿。”
上官善水摇头,对之前自家七哥和八哥的表情还是有点儿不满意的,好像很怕吃自己做的东西一样!
“哎,善水不是失去味觉了吗?”林志平将上官丰羽拽到一边,悄悄的问道。
上官善水竖着耳朵听了一会儿,自家八哥一直在夸奖自己天资聪慧什么的,听的上官善水都有点儿不好意思了。
“安歌,你觉得这个八宝饭怎么样?”很是明白自家七哥和八哥是给不了什么好答案的,所以上官善水直接问旁边的夏安歌,早上准备的匆忙,到时忘记我问问了。
夏安歌点头:“很好的,虽然味道很普通,但是少了一份匠气,更像是你自己做的。”是自己做的,而不是让人觉得按照菜谱做的,也不是复制某个大厨的,而是,只属于自己的。
上官善水仔细一想就明白了夏安歌的意思,顿时喜笑颜开:“那你多吃点儿。”
“但是九儿,虽然很不错,但是已经放了一上午的,没有刚出锅的那种味道了。”虽然不舍得打击上官善水,不过,夏安歌也明白,上官善水也继续在这条路上走下去,就必须要站在某些时候打击一下。幸好,最大的打击已经过去了,都已经失去味觉了,还有比这更大的打击吗?
上官善水点点头:“嗯,不过现在天气已经开始暖和了,凉点是没什么耳朵,冬天的时候就不能放了。”他刚说完,上官飞尘就凑过来了:“小九,我不是很喜欢吃甜的,又有没有别的东西吃?”
“有的。”上官善水从车厢里的小桌子下面端出一个汤盘,打开,一股鲜香的味道立刻散开了。上官丰羽也跳过来:“小九,这个是什么?鸭子?怎么和一般的鸭子不一样,你这个是炒的还是煎的,或者是煮的蒸的。再或者,是炖的?”
“恩,这个叫做柠檬鸭,是炒的。洗干净的鸭切块后吵到六分熟,然后和切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,在放上豆鼓,炒熟后淋上香油,然后就能出锅了。”说完,上官善水看着林志平,再看上官善水,上官丰羽点点头,上官善水从乾坤袋里面掏出来五个碗,将鸭肉都分开,分别递给他们几个。
林志平看见上官善水腰间的乾坤袋,什么都没有说,脸色的神情也很平淡。这群人,都是上官家的,还有一个是皇家的,神色有一两个宝物是很正常的,没有才是不正常的。
不过,林志平到时没想到上官善水居然会当着他的面拿出来。这是不是说嘛,这一群人,是正式接纳自己了?眼底逐渐露出一丝暖光,林志平拍拍上官丰羽的肩膀:“上官家好有钱啊,看来以后我有地方蹭吃蹭喝了。”
上官丰羽白他一眼:“就算是你蹭睡都没关系。”
“小九,这个鸭子的味道,酸的挺特别啊。”吃了一块鸭肉,上官飞尘抬头,笑着对上官善水说道。其实,他更想说的是,未免也太酸了吧?不过,虽然酸的很,味道倒是挺好的。
上官善水看上官飞尘被酸的眯眼,笑呵呵的说道:“嗯,里面放了柠檬和酸梅,味道是有点儿特别的,没有酸过头吧?”因为已经失去味觉了,上官善水最后没尝,凭着感觉又放了一些醋,不知道会不会太酸。
上官飞尘摇头:“还能吃。”
夏安歌凑过来说道:”九儿,你柠檬放少了,醋放多了,所以这酸味,更多的是醋味。”看上官善水点头,脸色没有不悦的神色,夏安歌才继续说道:“还有,你那鸭子,是不是炒到六分熟?”
“恩。”点点头,上官善水看夏安歌:“难道炒过了?”
“不是,你也汉子道,鸭肉比较,嗯,比较糙,不若鸡肉细嫩,所以,炒的时候多放点儿油,其实是比较好的。”夏安歌用筷子扒开鸭肉让上官善水看:“你的油太热了,你看,外面这一层是脆的,里面的就不太好了,没炒透,是煮透了的。”