，然后点击“添加到主屏幕” 91文学 www.91wx.org，京城小摊儿美食日常无错无删减全文免费阅读！
方小娘子看看林柳，又皱眉看看转盘上，最终也勉强指了个鸭儿百索，却没中，抽得一个蜜枣粽子。
而林柳仍负着手，微微笑了笑，似是已然想好了，道：“要兔儿。”说罢过去，呼啦啦把转盘一拨。
抽得一碗酸辣粉。
陆嫣与许三郎笑得前仰后合，另两人面色俱是不大好看，江满梨忍笑触了触额头，转身去给几人把买的和赠的吃食一并端来。
四碗酸辣粉，几对猪蹄，两壶甜米酿，两串蜜枣粽。
其中酸辣粉是近日热卖的夜宵新品。
这朝代人是懂得以绿豆制粉丝的，红薯粉丝制法大同小异，江满梨找了家粉丝作坊，将要求与人说了，人家看她要得不少，又能白得一种做法方子，自然无不可，很快便将货送来。
手工水平有限，做得自然不如现代那般匀净透亮，煮开来，也稍微缺些软糯。但好在入口爽滑，韧劲十足，也算是瑕不掩瑜。
浅褐色、半透明的粉煮熟装陶碗，加酢、酱油、糖、些许花椒粉，一大勺油泼辣子，以滚烫的原汤浇开，最后点缀上炸过的酥黄豆、花生米、香菜、榨菜丝。
林柳本是不饿的，可闻着不断钻进鼻腔的酸辣味，只觉口中渐渐生津。取筷箸将那酥黄豆、花生一应按至汤中，听着酥壳在热汤激发下冒泡的细微声响，竟有些按捺不住了。
挑起一筷，缓缓嗦进口中，酸、麻、辛、辣、咸，裹挟着半生香菜的浓郁香气，一应俱全钻入舌尖。
酸者最为解腻，只一口，先前在酒楼吃的荤腥便被压下去，酒劲也缓过来许多。只觉腹中暖足，隐隐发热。
再看旁边的许三郎，涨红着脸，嗦得停不下来。
林柳似是有些烦躁地用手肘推推他。许三郎自碗中微微侧目，道：“干嘛？”
林柳不动声色地从桌下指指他挂在腰带上的兔儿百索。
许三郎自然知道他甚么意思，不理，碗端起来大口喝汤，喝够了，才放下碗来，手往腰带上一顺，便把那百索取下，拿至桌上。
却不等林柳动手抢，把玩起来，摸摸那洁白的兔子耳朵，又抠抠那灵动俏皮的胡须小嘴和两只红眼珠，道：“没想到江小娘子甚是手巧，竟然能编得这般精致可爱、栩栩如生。”
一番话说得突然，引得对面吃蜜枣粽子的方、陆两位小娘子好奇看过来，陆嫣点头：“我这鸭儿也漂亮极了，明日戴去游湖，羡煞我那些个表姐妹。”
方二娘撅了噘嘴，不置可否，只悄悄看了林柳一眼。
林柳不好与许三郎发作，心道回去再同他抢。
方欲低头吃粉，耳边又传来许三郎悠哉悠哉的声音：“表兄也同我一样属兔罢？唉，今日没抽得兔儿百索，真是可惜极了。”
第19章上画舫做厨娘
端午节休沐一天，江满梨本是打算上午歇了朝食的摊子，好好休息半日，晚上夜市人流肯定好，宵夜再多做些，将利润补回来。
哪知刚带着藤丫准备出门采买、顺道看看河边龙舟竞渡，就见徐管事步履匆匆，小跑着到了院儿门口。
顾不得喘歇，眉开眼笑道：“哎呀江小娘子，幸好幸好，赶上了。可算你还没走。”
此时不过刚打了辰时的钟，江满梨从未见徐管事这么早来过，有些意外，道：“徐管事有何急事么？请到屋里来说。”
藤丫更是第一回见着徐管事，从衣着判断，大约知晓是高门大户里的仆从，第一反应是不是卖出去的吃食出了什么问题，人家找上门来了。
听见江满梨跟他熟络，才稍稍放下心来。连忙跑回去开了屋门。两个小娘子的住处，徐管事不大好跟着进去，藤丫便搬出凳子来放到屋檐下，又从灶上提了方才烧好、还温热的铫子过来倒茶水。
徐管事视线扫过院里一圈，似是才放下心来，接过茶水喝了一口，缓了缓一路跑来嗓子干痒，道：“江小娘子今日是不准备出朝食摊子了罢？”
若要出摊，寅正就该走了。
“今日准备休息半日，也去河边看看龙舟呢。”江满梨道。
“端午龙舟定是要看的，这京城里节庆虽多，可就属龙舟最热闹欢腾，小娘子想看龙舟，正巧了！”徐管事放下茶杯，正中下怀一般，笑着道。
“此话怎讲？”
“不知小娘子可听说今日除了龙舟竞渡，也有各家画舫游湖？”
各家定然是指各名门望族、勋贵世家了。江满梨倒是知道些，听说端午这日京河赛龙舟，从河道起始，直划入金缕池内为终。而官家连同一些王公贵族们，就会于金缕池的画舫内观赛，最终拔得头筹者，还会受到官家亲赏呢。
她点点头，不过并未想出徐管事前来跟画舫游湖能有什么关联。毕竟往日里都是来请去许国公府做暮食，而且头两次是徐管事亲自来，后面熟悉了，也只是差下人来请而已。
徐管事好像也看穿了她心中所惑，道：“说来也惭愧，其实郡主和郎君每次邀江小娘子上府里做吃食，都应当我亲自来请，只不过有时手头是在抽不开，才让下人代劳一二。”
然后像是为难起来：“如今我突然打扰，又要麻烦江小娘子，反倒有些不好意思开这个口。”
“无妨无妨，不计您来还是别人来，每次去国公府都有马车拉着，采买也不用我操心，还有赏银拿，我高兴还来不及，怎会不满。”
江满梨连忙笑着摆手。想起徐管事第一次来时，申阿婆也是一眼看穿她心思，心中感叹这姨侄俩真是如出一辙地狡黠呢。
又道：“徐管事但说无妨，可是郡主和盛大人需要我去做朝食？”
徐管事闻言便笑了，道：“江小娘子聪颖，确实是郡主想请江小娘子去做些朝食。”顿了顿，“但不是做朝食，而是想请小娘子上国公府的画舫，随船做顿午食。”
上国公府的画舫？
此话一出，江满梨还没说什么，藤丫先愣住了，眼睛睁圆，看看徐管事，又不可置信地看看江满梨。江满梨心中虽也意外了一下，但被她逗得一乐，笑了起来。
这笑容看在徐管事眼里，自然是等同于应允了。喜道：“那我这就差人去帮江小娘子采买？”
江满梨确实也没打算拒绝，但毕竟第一次做这样的席面，还是问清楚些好。
给徐管事又添了些茶，拉着他坐下，把需要做多少人的午食、几时上菜、多少道菜、有无忌口、有些什么规矩礼仪、何时能下船离开等等一一讲清楚了。确认自己能应付得来，且只需管办一餐，不会耽误晚上夜宵摊子的生意，才颔首。
“行。多些郡主看得起我，那我便随徐管事登船。只是有一点，想请徐管事首肯。”
“只要我能做主的，一定满足。”
“此次要准备二十人的午食，光我一人，定是忙不过来的，届时耽误贵人们用饭就不好了。徐管事若允许，我想带两个帮手同去。徐掌柜放心，此二人都是信得过的。”
徐掌柜当然也考虑过这个问题，所以其实是已经准备好一些个府里的帮厨，打算到时差遣给江满梨用。
>
方小娘子看看林柳，又皱眉看看转盘上，最终也勉强指了个鸭儿百索，却没中，抽得一个蜜枣粽子。
而林柳仍负着手，微微笑了笑，似是已然想好了，道：“要兔儿。”说罢过去，呼啦啦把转盘一拨。
抽得一碗酸辣粉。
陆嫣与许三郎笑得前仰后合，另两人面色俱是不大好看，江满梨忍笑触了触额头，转身去给几人把买的和赠的吃食一并端来。
四碗酸辣粉，几对猪蹄，两壶甜米酿，两串蜜枣粽。
其中酸辣粉是近日热卖的夜宵新品。
这朝代人是懂得以绿豆制粉丝的，红薯粉丝制法大同小异，江满梨找了家粉丝作坊，将要求与人说了，人家看她要得不少，又能白得一种做法方子，自然无不可，很快便将货送来。
手工水平有限，做得自然不如现代那般匀净透亮，煮开来，也稍微缺些软糯。但好在入口爽滑，韧劲十足，也算是瑕不掩瑜。
浅褐色、半透明的粉煮熟装陶碗，加酢、酱油、糖、些许花椒粉，一大勺油泼辣子，以滚烫的原汤浇开，最后点缀上炸过的酥黄豆、花生米、香菜、榨菜丝。
林柳本是不饿的，可闻着不断钻进鼻腔的酸辣味，只觉口中渐渐生津。取筷箸将那酥黄豆、花生一应按至汤中，听着酥壳在热汤激发下冒泡的细微声响，竟有些按捺不住了。
挑起一筷，缓缓嗦进口中，酸、麻、辛、辣、咸，裹挟着半生香菜的浓郁香气，一应俱全钻入舌尖。
酸者最为解腻，只一口，先前在酒楼吃的荤腥便被压下去，酒劲也缓过来许多。只觉腹中暖足，隐隐发热。
再看旁边的许三郎，涨红着脸，嗦得停不下来。
林柳似是有些烦躁地用手肘推推他。许三郎自碗中微微侧目，道：“干嘛？”
林柳不动声色地从桌下指指他挂在腰带上的兔儿百索。
许三郎自然知道他甚么意思，不理，碗端起来大口喝汤，喝够了，才放下碗来，手往腰带上一顺，便把那百索取下，拿至桌上。
却不等林柳动手抢，把玩起来，摸摸那洁白的兔子耳朵，又抠抠那灵动俏皮的胡须小嘴和两只红眼珠，道：“没想到江小娘子甚是手巧，竟然能编得这般精致可爱、栩栩如生。”
一番话说得突然，引得对面吃蜜枣粽子的方、陆两位小娘子好奇看过来，陆嫣点头：“我这鸭儿也漂亮极了，明日戴去游湖，羡煞我那些个表姐妹。”
方二娘撅了噘嘴，不置可否，只悄悄看了林柳一眼。
林柳不好与许三郎发作，心道回去再同他抢。
方欲低头吃粉，耳边又传来许三郎悠哉悠哉的声音：“表兄也同我一样属兔罢？唉，今日没抽得兔儿百索，真是可惜极了。”
第19章上画舫做厨娘
端午节休沐一天，江满梨本是打算上午歇了朝食的摊子，好好休息半日，晚上夜市人流肯定好，宵夜再多做些，将利润补回来。
哪知刚带着藤丫准备出门采买、顺道看看河边龙舟竞渡，就见徐管事步履匆匆，小跑着到了院儿门口。
顾不得喘歇，眉开眼笑道：“哎呀江小娘子，幸好幸好，赶上了。可算你还没走。”
此时不过刚打了辰时的钟，江满梨从未见徐管事这么早来过，有些意外，道：“徐管事有何急事么？请到屋里来说。”
藤丫更是第一回见着徐管事，从衣着判断，大约知晓是高门大户里的仆从，第一反应是不是卖出去的吃食出了什么问题，人家找上门来了。
听见江满梨跟他熟络，才稍稍放下心来。连忙跑回去开了屋门。两个小娘子的住处，徐管事不大好跟着进去，藤丫便搬出凳子来放到屋檐下，又从灶上提了方才烧好、还温热的铫子过来倒茶水。
徐管事视线扫过院里一圈，似是才放下心来，接过茶水喝了一口，缓了缓一路跑来嗓子干痒，道：“江小娘子今日是不准备出朝食摊子了罢？”
若要出摊，寅正就该走了。
“今日准备休息半日，也去河边看看龙舟呢。”江满梨道。
“端午龙舟定是要看的，这京城里节庆虽多，可就属龙舟最热闹欢腾，小娘子想看龙舟，正巧了！”徐管事放下茶杯，正中下怀一般，笑着道。
“此话怎讲？”
“不知小娘子可听说今日除了龙舟竞渡，也有各家画舫游湖？”
各家定然是指各名门望族、勋贵世家了。江满梨倒是知道些，听说端午这日京河赛龙舟，从河道起始，直划入金缕池内为终。而官家连同一些王公贵族们，就会于金缕池的画舫内观赛，最终拔得头筹者，还会受到官家亲赏呢。
她点点头，不过并未想出徐管事前来跟画舫游湖能有什么关联。毕竟往日里都是来请去许国公府做暮食，而且头两次是徐管事亲自来，后面熟悉了，也只是差下人来请而已。
徐管事好像也看穿了她心中所惑，道：“说来也惭愧，其实郡主和郎君每次邀江小娘子上府里做吃食，都应当我亲自来请，只不过有时手头是在抽不开，才让下人代劳一二。”
然后像是为难起来：“如今我突然打扰，又要麻烦江小娘子，反倒有些不好意思开这个口。”
“无妨无妨，不计您来还是别人来，每次去国公府都有马车拉着，采买也不用我操心，还有赏银拿，我高兴还来不及，怎会不满。”
江满梨连忙笑着摆手。想起徐管事第一次来时，申阿婆也是一眼看穿她心思，心中感叹这姨侄俩真是如出一辙地狡黠呢。
又道：“徐管事但说无妨，可是郡主和盛大人需要我去做朝食？”
徐管事闻言便笑了，道：“江小娘子聪颖，确实是郡主想请江小娘子去做些朝食。”顿了顿，“但不是做朝食，而是想请小娘子上国公府的画舫，随船做顿午食。”
上国公府的画舫？
此话一出，江满梨还没说什么，藤丫先愣住了，眼睛睁圆，看看徐管事，又不可置信地看看江满梨。江满梨心中虽也意外了一下，但被她逗得一乐，笑了起来。
这笑容看在徐管事眼里，自然是等同于应允了。喜道：“那我这就差人去帮江小娘子采买？”
江满梨确实也没打算拒绝，但毕竟第一次做这样的席面，还是问清楚些好。
给徐管事又添了些茶，拉着他坐下，把需要做多少人的午食、几时上菜、多少道菜、有无忌口、有些什么规矩礼仪、何时能下船离开等等一一讲清楚了。确认自己能应付得来，且只需管办一餐，不会耽误晚上夜宵摊子的生意，才颔首。
“行。多些郡主看得起我，那我便随徐管事登船。只是有一点，想请徐管事首肯。”
“只要我能做主的，一定满足。”
“此次要准备二十人的午食，光我一人，定是忙不过来的，届时耽误贵人们用饭就不好了。徐管事若允许，我想带两个帮手同去。徐掌柜放心，此二人都是信得过的。”
徐掌柜当然也考虑过这个问题，所以其实是已经准备好一些个府里的帮厨，打算到时差遣给江满梨用。
本章未完，点击下一页继续阅读