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剩下需要用到的其他蔬菜,到地里去摘就可以了。
花了大半天时间准备好所有的食材。
下午三点多钟的时候,初夏再次背上背篓拎上竹篮,去到男生宿舍门外微伸着脑袋叫林霄函。
叫完他的名字问他:“我现在要去金凤婶子家开始做饭了,你去吗?”
林霄函在宿舍里没回答。
十几秒后他走出来,直接站到初夏面前反问:“上午去公社集市买东西都去了,这种能挣表现的机会,为什么不去?”
听到他这话,初夏看着他冲他弯眉一笑说:“那你多表现一点。”
说完便把身上装了土豆、猪肉、蔬菜的背篓拿下来,放到了林霄函手里,然后又把被绑了腿的公鸡拿过来,也塞到了林霄函手里。
林霄函:“……”
***
林霄函背着背篓拿着公鸡,初夏挎着装了面袋子的竹篮,一起去往陈金凤家。
到了大门外往院子里叫一声婶子,陈金凤便出来了。
看初夏和林霄函带了这么多东西来,陈金凤忙热情地过来迎接。
接了林霄函手里的公鸡,带着初夏和林霄函进厨房,嘴里安排着说:“这鸡肉得炖得久一点才好吃,所以要早点做。全都做好时间应该差不多,到时候我去大队部叫一声,他们就全过来了。”
初夏到厨房里把东西放下来,还是说:“谢谢您,婶子。”
陈金凤唉哟一声道:“我要白吃你们这么些东西,你还三番四次地谢谢谢谢,你赶紧快别说这两个字了。再说啊,我都不敢吃了。”
初夏听了这话笑出来道:“婶子您放心好了,反正我跟您保证,不管事能成不能成,肯定不会让您在中间为难的。”
陈金凤既然已经答应了,就没想着会不会麻烦为难这事了。
她向来就是个热心肠,也从来不怕别人麻烦她。
她懒得再跟初夏说这些客气话,只又道:“别的都不说了,咱开始动手做饭好吧,有什么需要我帮忙的,你说。”
初夏自然不要她帮忙,“您歇着等吃饭就行了。”
陈金凤自然是不可能歇住的,她自己扫一遍初夏和林霄函带来的东西,目光最后落在自己手里的公鸡身上,便又说:“那这样,我帮你们杀鸡,你们城里娃娃肯定没有杀过鸡,这个我最拿手。”
这个还真被她说中了。
初夏长这么大,剁过鸡烧过鸡也吃过鸡,但就是没杀过鸡。
看着公鸡那圆溜溜的眼珠子,初夏犹豫一下没出声。
林霄函这却出了声说:“婶子,您教我怎么杀,我来杀就可以了。”
陈金凤已经把刀拿到手里了,说林霄函:“你一个大小伙子凑什么热闹啊,你一边老老实实歇着去,别跟厨房里转悠。”
林霄函不跟她嘴上多扯,直接上手从她手里拿了公鸡和菜刀,一边往院子里去一边说:“婶子,您别看不起我啊,甭管是厨房里头的事还是厨房外头的事,我全都能做。”
陈金凤发现拿他没办法,只得跟出去教他。
初夏没有跟出去看,笑着扬声问了陈金凤一句:“婶子,你家和面的盆是哪一个啊?”
陈金凤回头回答她:“灶台上放的都能用,随你用。”
初夏这便回头去灶台边找了一下,拿了一个盆底印着一条大鲤鱼的搪瓷盆,清水洗一番放到桌子上,把自己带来的白面都倒进去。
陈金凤在外面教林霄函杀鸡。
林霄函动作果断利索,这会鸡血都已经放完了。
陈金凤忙又到厨房拎水壶,并拿了个盆出去。
到外面把水壶里中午刚烧的滚烫开水倒进盆里,让林霄函把公鸡放到开水里烫一烫,这样毛容易拔,也能拔得干净。
林霄函按照陈金凤说的,把公鸡放到开水里烫。
烫的时候他又问陈金凤说:“拔了毛把内脏弄出来就行了是吧?”
陈金凤这便又跟他详细说了一下,拔了毛以后再怎么处理。
内脏弄出来后不能全扔了,鸡心鸡肝鸡胗都是能吃的,洗干净了等会和鸡肉放到一块炖了,也是荤腥。
林霄函听明白了,跟陈金凤说:“婶子,我都知道了,您歇着去吧,我能处理好的。”
陈金凤还有点不放心,“你能行吗?”
林霄函笑着道:“能行,实在不行,您最后再帮着处理一下就是了。”
陈金凤听了他这话,也就没在院子里看着了。
她想着站这也是干耗时间,不如找点别的事做去,于是便进厨房里去,又翻了翻林霄函背来的背篓。
初夏和着面跟她说:“婶子,您歇着吧,我们能行的。”
陈金凤从背篓里拿出猪肉说:“我可歇不住,这肉你是打算怎么弄,你跟我说一说,我帮你给弄了。”
初夏看陈金凤实在闲不住,不让她动手怕她会真的不高兴,于是也便松了口道:“婶子,这个把猪皮切下来,剁成肉丁就可以了。”
陈金凤应一声便拿上盆洗猪肉去了。
洗干净了过来到桌边,她又按照初夏说的,拿了洗干净的砧板和菜刀过来,把猪皮切下来,然后切片剁肉丁。
切猪肉片的时候,陈金凤... -->>
剩下需要用到的其他蔬菜,到地里去摘就可以了。
花了大半天时间准备好所有的食材。
下午三点多钟的时候,初夏再次背上背篓拎上竹篮,去到男生宿舍门外微伸着脑袋叫林霄函。
叫完他的名字问他:“我现在要去金凤婶子家开始做饭了,你去吗?”
林霄函在宿舍里没回答。
十几秒后他走出来,直接站到初夏面前反问:“上午去公社集市买东西都去了,这种能挣表现的机会,为什么不去?”
听到他这话,初夏看着他冲他弯眉一笑说:“那你多表现一点。”
说完便把身上装了土豆、猪肉、蔬菜的背篓拿下来,放到了林霄函手里,然后又把被绑了腿的公鸡拿过来,也塞到了林霄函手里。
林霄函:“……”
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林霄函背着背篓拿着公鸡,初夏挎着装了面袋子的竹篮,一起去往陈金凤家。
到了大门外往院子里叫一声婶子,陈金凤便出来了。
看初夏和林霄函带了这么多东西来,陈金凤忙热情地过来迎接。
接了林霄函手里的公鸡,带着初夏和林霄函进厨房,嘴里安排着说:“这鸡肉得炖得久一点才好吃,所以要早点做。全都做好时间应该差不多,到时候我去大队部叫一声,他们就全过来了。”
初夏到厨房里把东西放下来,还是说:“谢谢您,婶子。”
陈金凤唉哟一声道:“我要白吃你们这么些东西,你还三番四次地谢谢谢谢,你赶紧快别说这两个字了。再说啊,我都不敢吃了。”
初夏听了这话笑出来道:“婶子您放心好了,反正我跟您保证,不管事能成不能成,肯定不会让您在中间为难的。”
陈金凤既然已经答应了,就没想着会不会麻烦为难这事了。
她向来就是个热心肠,也从来不怕别人麻烦她。
她懒得再跟初夏说这些客气话,只又道:“别的都不说了,咱开始动手做饭好吧,有什么需要我帮忙的,你说。”
初夏自然不要她帮忙,“您歇着等吃饭就行了。”
陈金凤自然是不可能歇住的,她自己扫一遍初夏和林霄函带来的东西,目光最后落在自己手里的公鸡身上,便又说:“那这样,我帮你们杀鸡,你们城里娃娃肯定没有杀过鸡,这个我最拿手。”
这个还真被她说中了。
初夏长这么大,剁过鸡烧过鸡也吃过鸡,但就是没杀过鸡。
看着公鸡那圆溜溜的眼珠子,初夏犹豫一下没出声。
林霄函这却出了声说:“婶子,您教我怎么杀,我来杀就可以了。”
陈金凤已经把刀拿到手里了,说林霄函:“你一个大小伙子凑什么热闹啊,你一边老老实实歇着去,别跟厨房里转悠。”
林霄函不跟她嘴上多扯,直接上手从她手里拿了公鸡和菜刀,一边往院子里去一边说:“婶子,您别看不起我啊,甭管是厨房里头的事还是厨房外头的事,我全都能做。”
陈金凤发现拿他没办法,只得跟出去教他。
初夏没有跟出去看,笑着扬声问了陈金凤一句:“婶子,你家和面的盆是哪一个啊?”
陈金凤回头回答她:“灶台上放的都能用,随你用。”
初夏这便回头去灶台边找了一下,拿了一个盆底印着一条大鲤鱼的搪瓷盆,清水洗一番放到桌子上,把自己带来的白面都倒进去。
陈金凤在外面教林霄函杀鸡。
林霄函动作果断利索,这会鸡血都已经放完了。
陈金凤忙又到厨房拎水壶,并拿了个盆出去。
到外面把水壶里中午刚烧的滚烫开水倒进盆里,让林霄函把公鸡放到开水里烫一烫,这样毛容易拔,也能拔得干净。
林霄函按照陈金凤说的,把公鸡放到开水里烫。
烫的时候他又问陈金凤说:“拔了毛把内脏弄出来就行了是吧?”
陈金凤这便又跟他详细说了一下,拔了毛以后再怎么处理。
内脏弄出来后不能全扔了,鸡心鸡肝鸡胗都是能吃的,洗干净了等会和鸡肉放到一块炖了,也是荤腥。
林霄函听明白了,跟陈金凤说:“婶子,我都知道了,您歇着去吧,我能处理好的。”
陈金凤还有点不放心,“你能行吗?”
林霄函笑着道:“能行,实在不行,您最后再帮着处理一下就是了。”
陈金凤听了他这话,也就没在院子里看着了。
她想着站这也是干耗时间,不如找点别的事做去,于是便进厨房里去,又翻了翻林霄函背来的背篓。
初夏和着面跟她说:“婶子,您歇着吧,我们能行的。”
陈金凤从背篓里拿出猪肉说:“我可歇不住,这肉你是打算怎么弄,你跟我说一说,我帮你给弄了。”
初夏看陈金凤实在闲不住,不让她动手怕她会真的不高兴,于是也便松了口道:“婶子,这个把猪皮切下来,剁成肉丁就可以了。”
陈金凤应一声便拿上盆洗猪肉去了。
洗干净了过来到桌边,她又按照初夏说的,拿了洗干净的砧板和菜刀过来,把猪皮切下来,然后切片剁肉丁。
切猪肉片的时候,陈金凤... -->>
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